Asparagus Texture Nazik Û Xwarina Dewlemend
Terîf
Çîn niha mezintirîn hilberînerê asparagusê ye, ku di sala 2010 de 6,960,357 ton hildiberîne, pir li pêş welatên din (Peru 335,209 ton û Almanya 92,404 ton).Asparagus li Çînê bi nisbeten li Xuzhou ya parêzgeha Jiangsu û Heze ya parêzgeha Shandong e.Digel vê yekê, Girava Chongming jî belavokek heye.Qalîteya asparagusê ku li bakur li zeviyên ziwa tê çandin, ji ya ku li başûr li zeviyên bexçeyê tê çandin çêtir bû.Li zeviyên hişk, asparagus hêdî hêdî bi naveroka avê ya hindik di stûnê de mezin dibe û çêtir çêj dike.Asparagusên ku li zeviyên baxçê têne çandin, bêtir avê dikişînin û zûtir mezin dibin.Asparagus ji hêla vîtamîna B, vîtamîn A, asîda folîk, selenium, hesin, manganese, zinc û hêmanên din ên şopê ve dewlemend e.Asparagus cûrbecûr asîdên amînî yên bingehîn dihewîne.
Bandor û bandorên asparagus
Asparagus ji asparagaceae e, ku wekî kevir diao cypress jî tê zanîn, nebatên kok ên pir salane.
Beşa xwarinê ya asparagusê stûna wê ya ciwan e, stûnê wê nazik û qelew e, gûçika termînalê dor e, pîvan nêzîk e, rengê çinîna berî ku neyê xwarê spî û nerm e, jê re asparagus spî tê gotin;Kulîlkên ciwan dema ku dikevin ber ronahiyê kesk dibin û jê re asparagus kesk tê gotin.Asparagusê spî tê konservekirin û asparagusên kesk jî teze têne pêşkêş kirin.
Bêyî ku asparagus li ku derê mezin bibe, gava ku li ber tîrêja rojê derkeve ew ê kesk bibe.Di bin axê de an jî siya wê dê asparagus şîn bibe.
Asparagus nebatek kêm e ku bi tevnek nazik û xurekek dewlemend heye.Asparagus ji ber goştê xwe yê spî û nerm, tama xweya bîhnxweş û bîhnxweş, gelek proteîn dihewîne, lê bê rûn, teze û teze ye, ji ber vê yekê li cîhanê, welatên Ewropî û Emerîkî, ziyafetên mezin, ev xwarin hevpar e.
1. dijî penceşêrê, dijî gewr
Asparagus di padîşahê hêmanên dij-penceşêrê de dewlemend e - selenium, pêşî li dabeşbûn û mezinbûna hucreyên penceşêrê digire, çalakiya kanserojen asteng dike û detoksîfasyonê zûtir dike, û tewra jî hucreyên penceşêrê berevajî dike, fonksiyona berevaniyê ya laş teşwîq dike, avakirina antîpîtan pêşve dike, çêtir dike. berxwedana kanserê;Wekî din, bandora bihêzkirina asîda folîk û asîda nukleîk dikare bi bandor mezinbûna hucreyên kanserê kontrol bike.Asparagus ji bo kansera mîzdankê, kansera pişikê, kansera çerm û hema hema hemî penceşêrê xwedî feydeyên taybetî ye.
2. damarên xwînê diparêze, rûn kêm dike
Asparagus damarên xwînê jî diparêze û ji paqijkirina rûnên xwînê re dibe alîkar.Asparagus di şekir, rûn û fîberê de kêm e.Di heman demê de hêmanên şopê yên dewlemend jî hene, her çend naveroka wê ya proteîn ne zêde ye, lê rêjeya pêkhateya amino asîdê guncan e.Ji ber vê yekê, vexwarina birêkûpêk a asparagus dikare pêşî li hyperlipidemia û nexweşiyên dil û damar jî bigire.
3. pêşveçûna mêjiyê fetusê pêşve bike
Ji bo jinên ducanî, asparagus di asîdê folîk de pir zêde ye, û vexwarina birêkûpêk a asparagus dikare alîkariya pêşveçûna mêjiyê fetusê bike.
4. Detoxification, paqijkirina germ û diuresis
Asparagus dikare diuresisa germê paqij bike, bêtir feydeyan bixwe.Asparagus ji bo nexweşiya gurçikê xwedan hin bandorên kontrolê yên detoksîfasyonê ye diuresis pir eşkere ye, çi vexwarina çaya asparagus, çi piştî xwarina asparagus, nîv saetê, dikare bi tevahî toksînên di nav xwînê û gurçikê de derxe, mîz bike bi taybetî turbûn, bêhna bêhn û mîzkirina normal. û ferq diyar e, û dûv re ji bo mîzkirinê, tavilê ava paqij, bê bîhnek xas bistînin.
5. Kîlo winda bikin û alkolê derman bikin
Asparagus materyalek xwarinê baş e ku dikare giraniya xwe winda bike.Ji bilî werzîşê ya rast, ew dikare wekî şîvê bi rêkûpêk were bikar anîn da ku giraniya xwe winda bike.Ev materyalê xwarinê bi cûrbecûr pîvazên genim re tête hev kirin, ku ji bo kêmkirina giraniya xwe wekî şîvê pir baş e.
Wekî din, maddeya paqijkirî ya di asparagusê de dikare rêjeya katabolîzma alkolê zêde bike, û ji serxweş re bibe alîkar ku zûtir derman bibe.Ger ekstrakta asparagusê peyda nebe, xwarina asparagusê berî vexwarinê an piştî vexwarinê dikare serxweşiyê jî sivik bike û pêşî li daliqandinê bigire.Lêkolîner destnîşan dikin ku taybetmendiyên antihangover di asparagusê de piştî ku di germahiyên bilind de were pijandin jî sabît dimîne. Xwarina asparagusê berî vexwarinê dikare bibe alîkar ku serêş, gêjbûn, vereşîn û nîşanên din kêm bibe.
6. Agirê sar
Di pirtûkên bijîjkî yên kevneşopî yên çînî de ji asparagusê re "zebzeya dirêj a şûjinê" tê gotin, ku tê gotin ku ew şîrîn, sar û nejehrî ye, û bandora paqijkirina germê û sivikkirina mîzê heye.Yanî havînê dev zuwa be jî, piştî werzîşê tî, ta û tîbûnê be jî, ji bo ku germê paqij bike û tîbûnê bitemirîne, asparag dikare were xwarin.Hem bandora agir a hêşîn û hem jî nûjen, di havînê de bê guman populer.
7. aram û aram, dijî westandinê
Asparagus cûrbecûr vîtamîn û hêmanên şopê vedihewîne, û pêkhateya wê ya proteîn xwedan cûrbecûr asîdên amînî yên ji bo laşê mirovî ne.Bijîjkî ya kevneşopî ya Chineseînî bawer dike ku asparagus xwedan bandorek paqijkirina germ û detoksîfkirinê, xwarina Yin û sûdwergirtina avê ye, û li ser nexweşên bi hîpertansiyon û nexweşiya dil xwedan bandorek dermanî ya alîkar e.Xwarina asparagusê bi rêkûpêk dikare damaran aram bike û westandinê rake.
8. pêşîlêgirtina nexweşî,
Asparagine ku di asparagusê de heye li ser laşê mirovan gelek bandorên fîzyolojîkî yên taybetî hene.Ew hîdrolîz dike ku aspartîk asîdê hilberîne, ku dikare metabolîzma laş baştir bike, westandinê ji holê rake, hêza laşî zêde bike, û li ser hîpertansiyon, nexweşiya dil, edema, nefrît, anemia û gewrîtê hin bandorên pêşîlêgirtin û dermankirinê hene.
